Mikro Klima Ünitesi

Kaliteli ekmek üretiminde en önemli zaman, hamurun mayalanma odasında beklediği süredir. Otomatik kontrollü klima üniteleri ile desteklenmiş olan mayalanma odalarında ısı ve nem oranları sabit tutulabildiği için sürekli standart ve kaliteli ekmek üretmek mümkündür.

Teknik Özellikler

Model

Birim

BMKU 100

Kapasite

m3/saat

10

Nem Aralığı

%

60/90

Isıtma Aralığı

0 - 40

Su Girişi

inç

1/2

Genişlik

mm

580

Uzunluk

mm

185

Yükseklik

mm

1550

Elektrik Gücü

kW

6,5

Makine Ağırlığı

kg

50